Online beslenme danışmanlığı, klinik görüşmenin ekran üzerinden yapılmasından ibaret değildir. Değerlendirme, planlama ve takip adımlarının uzaktan nasıl yürütüleceği baştan belirlenir.
Süreç adım adım
1. İlk görüşme
Önceden planlanan saatte görüntülü görüşme yapılır. Beslenme düzeniniz, çalışma ve uyku saatleriniz, fiziksel aktiviteniz, sağlık öykünüz ve hedefleriniz konuşulur.
2. Ölçümler
Online süreçte klinikteki vücut analizi yapılamaz. Bunun yerine evde, aynı koşullarda alınan tartı ve mezura ölçümleri (örneğin bel ve kalça çevresi) kullanılır. Ölçümlerin nasıl alınacağı ilk görüşmede anlatılır. Böylece haftalar arasında karşılaştırılabilir veriler elde edilir.
3. Plan
Görüşmede konuşulanlara göre hazırlanan plan, yazılı olarak paylaşılır ve nasıl uygulanacağı birlikte gözden geçirilir.
4. Haftalık değerlendirme ve uyarlama
Her hafta ölçümler, plana uyum, zorlanılan öğünler ve geri bildirimleriniz değerlendirilir. Uygulanamayan bölümler yeniden düzenlenir.
Araştırmalar ne söylüyor?
Kronik hastalığı olan yetişkinlerde telefon, görüntülü görüşme ve benzeri uzaktan yöntemlerle verilen beslenme müdahalelerini inceleyen bir sistematik derleme ve meta-analiz (25 randomize kontrollü çalışma, 7.384 katılımcı), bu yöntemlerle diyet kalitesinde, sebze-meyve tüketiminde ve sodyum alımında iyileşme saptadı. Kilo ve bel çevresinde küçük düzeyde azalma görüldü.
Bu sonuç, online danışmanlığın yüz yüze danışmanlıktan daha iyi ya da daha kötü olduğunu göstermez. Uygun kişilerde uzaktan yürütülen bir sürecin de anlamlı olabileceğini gösterir.
Kimler için uygun?
Kliniğe ulaşımı zor olanlar, farklı şehirlerde yaşayanlar ya da iş temposu nedeniyle görüşmeye gelemeyenler için online süreç pratik bir seçenektir. Bazı sağlık durumlarında yüz yüze değerlendirme ya da hekim takibi gerekebilir. Bu ilk görüşmede konuşulur.
İlgili sayfalar
Kaynaklar
- Kelly JT, Reidlinger DP, Hoffmann TC, Campbell KL. Telehealth methods to deliver dietary interventions in adults with chronic disease: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2016;104(6):1693-1702. Kaynağa git (yeni sekmede açılır)
Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır. Kişisel beslenme değerlendirmesinin, tıbbi tanı ve tedavinin yerine geçmez.